来店してから日にちが経ってしまいましたが、ご報告を。
以前住んでいた所沢駅西口すぐのところに高校の先輩（直接は面識はなかったのですが、友人の紹介で行ってきました）がお好み焼き屋さんをオープンしたと聞いていたので行ってきました。
オーナーである先輩の名前から、店名は“秀（ひで）”。名前から美味しさを追求していることを想像させてくれ、入る前から期待大です（笑）。
どうやら自分で焼くスタイルではなく、店員さんが焼いてくれるスタイルのようなので、注文だけして、あとは待つだけ♪楽チンです。
ちょうどカウンターに座ることができたので、先輩との会話を楽しみつつ、焼いている姿も間近で見られます。
初めてお邪魔しましたが、お好み焼きはもちろんのことそれ以外の焼き物も美味しい美味しい。白子焼きも絶品でした。
自分はお酒はおまり得意ではありませんが、お酒を飲まれる方にもたまらないでしょうね。
またお邪魔します！！
がんばろう、日本！
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